Ternyata Inilah Resep Resep Makanan Ala Hokben

Ternyata Inilah Resep Resep Makanan Ala Hokben – Hampir semua orang tentunya mengenal dengan makanan ala Jepang yang biasa di kenal dengan sebutan Hokben atau Hoka Hoka Bento.

Selain Yoshinoya, salah satu gerai makanan Jepang yang jadi favorit banyak orang adalah Hokben. Rasanya yang cukup enak dengan harga yang relatif murah jadi alasan utamanya.

Meski mungkin gak bosan membeli terus, pernah gak sih kepikiran untuk bikin sendiri di rumah? Gak sulit kok, apalagi kalau kamu mengikuti beberapa resepnya berikut ini!

Ternyata Inilah Resep Resep Makanan Ala Hokben
1. Salad
Bahan-bahan:

2 buah kol berukuran kecil yang diiris tipis memanjang
1/2 kg wortel yang telah dikupas dan diiris kecil
8 sendok makan cuka
32 sendok makan air mineral
thousand island dressing
gula secukupnya
garam secukupnya
Cara membuat:

Cuci irisan kol dan wortel sampai bersih, lalu rendam dengan air garam selama lima menit. Tiriskan.
Pisahkan antara irisan wortel dan kol.
Untuk wadah berisi irisan wortel, masukkan dua sendok makan cuka, 8 sendok makan air mineral, sesendok vile-luksic teh garam dan gula. Campurkan sampai merata.
Di dalam wadah yang berisi irisan kol, tuang sisa-sisa bahannya dengan dua sendok teh garam dan tiga sendok teh gula. Aduk semua bahan.
Simpan wadah-wadah tersebut di dalam freezer selama sepuluh menit. Setelah itu, keluarkan dan sajikan di atas piring bersama dengan thousand island sebagai dressing-nya.

2. Chicken teriyaki
Bahan- bahan:

125 gram dada ayam
3 siung bawang putih yang digeprek dan dicincang
3 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan shoyu
1/2 buah bawang bombay
1/2 sendok teh jahe yang telah diparut
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok makan kecap ikan
air secukupnya
garam secukupnya
kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:

Buang bagian kulit dan tulang ayam menggunakan pisau, lalu potong-potong sesuai dengan selera.
Siapkan wajan yang sudah dipanaskan, lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
Tambahkan ayam dan semua bumbu ke dalam wajan. Aduk sampai mengental, lalu sajikan!

 

3. Beef teriyaki
Bahan-bahan:

600 gram daging sapi tanpa lemak
10 sendok makan minyak goreng
2 paprika hijau yang diiris tipis
2 bawang bombay yang diiris tipis
garam secukupnya
gula secukupnya
Bahan bumbu rendaman:

16 sendok makan saus teriyaki
10 sendok makan kecap manis
8 sendok makan kecap asin
8 siung bawang putih yang telah diparut
4 sendok makan minyak wijen
4 cm jahe yang telah diparut
2 sendok teh lada bubuk
saus tiram secukupnya
Cara membuat:

Iris daging sapi tipis dan memanjang, lalu masukkan ke dalam bumbu rendaman. Simpan di kulkas dengan wadah tertutup selama kurang lebih 30 menit.
Siapkan wajan yang berisi minyak goreng. Tambahkan daging ke dalamnya dengan menambahkan sedikit kaldu dari rendaman. Aduk sampai merata dan tutup rapat.
Masukkan paprika dan bawang bombay ke dalamnya, lalu tunggu sampai agak layu.
Pindahkan ke atas piring, beef teriyaki siap disajikan!